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Posted By: Polar
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Posted: 2021年11月12日

【菠蘿級好書】成為1%的創業存活者|貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績?

從營業額低到不能辦信用卡,到現在每年淨利上看千萬的烘焙品牌,貝克街的故事,就像偵探小說一樣高潮迭起。

位在內湖的「貝克街 謎」是住在台北甜點控必吃的口袋名單,不管是香氣四溢的肉桂捲、或是濃郁可可味的巧克力蛋糕,享受被克街的甜點,宛如在英國磚區恣意前行。

最近貝克街的品牌創辦人王繁捷出了一本書,叫做《成為1%的創業存活者》,裡面講述了貝克街從懞懂樣貌一路琢磨至今的心路歷程,是本紮實而誠懇的創業書籍。其實比起工具書,這更像是找來畢業學長回社團分享心得一樣,忠言不逆耳。

很難想像現在生意長紅的貝克街,曾經也一塌糊塗。創辦人王繁捷那時候窮到連同學會都不敢去,還曾忙到睡在蛋糕紙箱裡。他的目標並不偉大,但他的毅力、執行力、夢想力,都是世界級的令人欽佩。

【菠蘿級好書】成為1%的創業存活者|貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績?

圖/取自 Facebook – 貝克街 謎


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擠身 1% 成功創業的三大精神

測試自己的實力

事業有成的老闆,在當員工期間多數都有本事繳出漂亮的成績單;如果你連當員工的時候都做不到業績,憑什麼覺得當上老闆後可以把業績拉起來?不管是在學校裡或職場上,都有很多測試自己實力的機會,建議你向主管自告奮勇,表示想處理某個吃力不討好的企劃,看看自己到底可以做得多好。

所謂定位

定位簡單來說,就是你品牌和產品的「強項」、「特色」。

這個世界上,同樣一種產品,有成千上萬的品牌,而客戶需要一個理由來選擇要買哪個品牌。例如汽車,隨便一舉就一大堆:Volvo、BMW、Benz 等等,每一個人都因為不同的原因,來挑選想要的品牌。

你仔細看,就會發現這些車子的品牌,都給人不同的印象,而這些印象就是人們在選購時的重要依據。像是Volvo 給人的印象是安全,重視安全的人在買車的時候,會第一個想到Volvo。

這就是定位,也是它的威力所在。所以,產品需要有一個「強項」,這個「強項」是符合客戶需求的,這樣我們在打廣告的時候才會更輕鬆。

禁區勿入

關於行銷,它是一場存在人類大腦裡的戰爭,而你的目標,就是在這塊小小的地方打場勝仗。為了能在大眾的腦袋裡占有一席之地,產品本身夠好絕對是基本,而在做出產品前最必需的工作,就是品牌和產品的定位――當大家提到你的品牌,腦袋裡會出現什麼?你又想讓大家想到什麼呢?這都是需要謹慎思考的。

4個常見禁區:

  • 進場就想挑戰市場第一
  • 為了吸睛而犧牲產品品質(本質)
  • 不切實際(沒有滿足購買需求)
  • 什麼都想賣、什麼都要賺

(以上內文節自《成為1%的創業存活者》)

# 菠蘿資訊欄

成為1%的創業存活者:貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績?

王繁捷

我是繁捷,貝克街蛋糕創辦人。

我沒有背景強硬的股東,也沒有多金富爸爸,初創業時真的很慘,一個月蛋糕賣出去不到十個。每天工作十幾個小時,睡在堆滿包材紙箱的房間裡;什麼都不懂,成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等,讓情況更加雪上加霜。

但是我們撐過來了。

從一個月不到十個蛋糕,到一個月數千個蛋糕;從被記者嫌棄,到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代爭相報導。也因為一開始,我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題,所以有了寶貴的實戰經驗。如果你正在創業,或是未來要創業,我的經歷將對你很有幫助。

【菠蘿級好書】成為1%的創業存活者|貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績?

圖/取自 Facebook – 貝克街 謎

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蜜思菠蘿 整理編輯|Polar

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