都說減肥第一步就是戒糖、戒油炸,從全糖改半糖,在從半糖到無糖,長期下來你的螞蟻腰、小蜜臀也是指日可待的事。
都說飲料是減肥的大敵,但偏偏台灣又是手搖杯大國,五十嵐、清心福全佔有青春不可抹滅的地位,新興的迷客夏、麻古、萬丹更是讓人心癢難耐。面對這些強悍「敵手」,姐妹們不用擔心,我們還有一招殺手鐧 —— 氣泡水!
日本の大流行「氣泡水減肥法」
日本目黑Mitori Clinic的青野治朗院長所提出的「氣泡水減肥法」,研究發現:氣泡水能夠抑制食慾、消除便秘、更能阻斷糖類與脂肪的吸收。
氣泡水有助於減肥的原因在於其進入胃部後,會因人體溫度加溫而釋放出碳酸氣體,在吃飯時飲用,吃進胃裡的東西會堵住胃的出口,使得碳酸氣體膨脹將胃部撐大,提早產生飽足感,控制食慾減少食物的攝取。此外在胃部膨脹的同時,會對大腦發出「有食物進入胃部的訊號」,此時腦部會對腸道發出蠕動的命令,因此使得腸部活動活潑化,自然而然的改善便秘的現象。
如何將氣泡水昇華使用呢?原來單喝氣泡水是不夠的,若能搭配食物纖維一起飲用,氣泡水的碳酸氣體可以提高食物纖維的吸附能力,進而阻斷人體吸收多餘的脂肪與糖類,也可以阻隔糖分與脂肪的吸收,培養不易發胖的體質。
避開空腹、運動時飲用
日本著名的健康纖體雜誌Caz表示「在進食過程中喝兩杯(合計約400ml),能夠產生飽足感,避免飲食過量」,並切忌在進食前喝發泡水,在空腹時產生的碳酸氣體,會提高胃部的蠕動,使得食慾增加,會達到反效果。
另外在運動時已經讓腸胃處於較緊迫的狀態,如果再大口飲下充滿氣體的氣泡水,恐怕會讓胃脹氣情況更加嚴重,並干擾原有的運動狀況。同理,經常胃痛、或容易胃食道逆流的女孩們也應該避免太常飲用。
台灣氣泡水top5推薦
全家小分子氣泡水
2017年全家引進平價國產氣泡水,3年內就躍升成為瓶裝水「成長最快」的類別,而全家當然不會錯過這股氣泡水的大勢崛起,搶先其他超商推出 FamilyMart Collection 自創的品牌氣泡水,強調使用雪山山脈純淨好水,以及檸檬清香的小團水分子,口感更順暢。
泰山 Cheers Bee 蜂蜜氣泡水
泰山 Cheers 氣泡水系列主打無糖、無熱量、無添加,完全符合減肥人的所有條件。原本就是製水大廠的泰山,取用中央山脈下深層水源,強調礦脈水質自然甘甜,並經過獨家精密過濾技術,保留鈣、鎂、鉀等人體所需礦物質。
三多利山崎天然氣泡水
SUNTORY 的 The Primium Soda 主打來自山崎的高級水,主要用於生產威士忌和蘇打水,跟市售蘇打水不同之處即是完全不用添加礦物質,只使用水與二氧化碳。因為山崎水質偏硬。但又因其回味柔軟微甜,不會破壞麥芽威士忌的口感,因此是國際間廣受歡迎的一門水款。
BADOIT 波多天然氣泡水
來自法國的 BADOIT 是台北米其林指定氣泡水管,其最大特色在於柔美細緻的口感,飲用時宛若香檳般的細膩質地、聆聽泡沫碰撞的低語,提升每種食材的口感,蘊含的天然氣泡與微量元素,可以促進消化幫助消除用餐後的油膩感,是搭配用餐的最佳首選。
AQUAGEN 海洋深層水
在國際時尚伸展台、藝術及設計博覽會的盛大場合中經常可見 AQUAGEN 的身影,除了受到各大精品集團與五星級飯店肯定,更榮獲德國iF國際設計包裝大獎,以及美食界奧斯卡金質獎和清真認證等肯定,是一款質感與口感兼具的氣泡水。
蜜思菠蘿 整理編輯|Polar